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食品经营许可证管理办法有哪些

时间:2021-03-05 11:04 来源:未知 复制分享 共有评论()条

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想必大家都应该知道,凡是从事食品销售、餐饮服务都应当依法获得食品经营许可。同时为了规范食品经营许可工作,加强食品经营监督管理,维护正常的食品经营秩序。

根据《中华人民共和国食品安全法》有关法律法规的规定,特制定了食品经营许可证管理办法,下面小编针对食品经营许可证管理办法项下的申请与受理的具体规定和大家一起分享。

 

申请与受理:

 

一、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。

  企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

  机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

  

二、申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

  食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。

  食物经营项目分为预包装食物出售(含冷藏冷冻食物、不含冷藏冷冻食物)、散装食物出售(含冷藏冷冻食物、不含冷藏冷冻食物)、特别食物出售(保健食物、特别医学用处配方食物、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食物)、其他类食物出售;热        食类食物制售、冷食类食物制售、生食类食物制售、糕点类食物制售、克己饮品制售、其他类食物制售等。

  列入其他类食物出售和其他类食物制售的详细种类应当报国家食物药品监督管理总局同意后履行,并清晰标示。具有热、冷、生、固态、液态等多种景象,难以清晰归类的食物,能够依照食物安全危险等级最高的景象进行归类。

  国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

 

三、申请食品经营许可,应当符合下列条件:

  (一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  (二)具有与运营的食物品种、数量相适应的运营设备或许设备,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗刷以及处理废水、寄存废物和废弃物的设备或许设备;

  (三)有专职或许兼职的食物安全管理人员和确保食物安全的规章制度;

  (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食物与直接进口食物、质料与制品交叉污染,防止食物触摸有毒物、不洁物;

  (五)法律、法规规定的其他条件。

 

四、申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:

  (一)食品经营许可申请书;

  (二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

  (三)与食物运营相适应的主要设备设备布局、操作流程等文件;

  (四)食物安全自查、从业人员健康办理、进货查验记载、食物安全事故处置等保证食物安全的规章制度。

  使用主动售货设备从事食物出售的,申请人还应当提交主动售货设备的产品合格证明、详细放置地址,运营者称号、住所、联系方式、食物运营许可证的公示办法等资料。

       申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

 

五、 申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。

 

六、县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请,应当根据下列情况分别作出处理:

  (一)申请事项依法不需要取得食品经营许可的,应当即时告知申请人不受理。

  (二)申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的,应当即时作出不予受理的决议,并奉告请求人向有关行政机关请求。

  (三)申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许请求人当场更正,由请求人在更正处签名或许盖章,注明更正日期。

  (四)申请材料不齐全或许不符合法定方式的,应当当场或许在5个工作日内一次奉告请求人需求补正的全部内容。当场奉告的,应当将请求材料退回请求人;在5个工作日内奉告的,应当收取请求材料并出具收到请求材料的凭证。逾期不奉告的,自收到请求材料之日起即为受理。

  (五)申请材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交全部补正材料的,应当受理食品经营许可申请。

 

七、县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定予以受理的,应当出具受理通知书;决定不予受理的,应当出具不予受理通知书,说明不予受理的理由,并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

(责任编辑:admin)
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